1. Setiap bahagian mesin pembersih sayuran dilekatkan pada tanah, serpihan, dsb., bilas dengan air bersih, keringkan dengan kain kering, dan pastikan peralatan bersih;
2. Serpihan dan daun sayur-sayuran yang tersangkut pada setiap bahagian berputar, tali pinggang, rantai dan sebagainya hendaklah ditanggalkan sepenuhnya.
3. Setiap bahagian berputar dan bahagian aktif geseran, suntik minyak sepenuhnya untuk mengelakkan karat.
4. Setiap rantai disapu minyak sepenuhnya untuk mengelakkan karat.