Apa itu mesin mengukus

Roti kukus adalah makanan ruji yang biasa dimakan oleh penduduk Dataran Tengah selama beribu-ribu tahun, dan ia biasanya dibuat dengan penyodok khas. Apabila memusing pinset, saiz api asas lidi mestilah sesuai, dan masa bun memusing mesti digenggam dengan tepat. Disebabkan sifat intensif buruh memasak tangan, ramai anak muda kehilangan kemahiran dapur ini, yang telah diturunkan dari generasi ke generasi. Kelahiran mesin pengukus sudah pasti membawa harapan baru kepada warisan roti kukus tradisional.
Roti kukus adalah makanan ruji yang biasa dimakan oleh penduduk Dataran Tengah selama beribu-ribu tahun, dan ia biasanya dibuat dengan penyodok khas. Apabila memusing pinset, saiz api asas lidi mestilah sesuai, dan masa bun memusing mesti digenggam dengan tepat. Disebabkan sifat intensif buruh memasak tangan, ramai anak muda kehilangan kemahiran dapur ini, yang telah diturunkan dari generasi ke generasi.
Berbanding dengan mesin mengukus manual tradisional, mesin mengukus mempunyai dua ciri: kecekapan pengeluaran yang tinggi dan tahap automasi yang tinggi. Doh dimasukkan ke dalam corong doh, dipotong menjadi doh kecil dengan saiz yang sama, letakkan pada peranti pembentuk, dan kemudian matang; Satu dalam 5 saat, ia boleh menghasilkan 700 roti kukus sejam, dan satu peranti boleh menggantikan 15 orang. Kecekapan tinggi, lebih cepat daripada buatan tangan; Kurang kakitangan, hanya dua pekerja boleh menghasilkan; Rasanya adalah gluten, dengan aroma mi tradisional. [1]
Masakan Cina memberi perhatian kepada proses pengeluaran, dan proses yang rumit juga adalah kesukaran mempromosikan makanan segera Cina.
Dinasti Changge mahu menukar diet tradisional Henan menjadi makanan segera, dan mula-mula bermula dengan "automasi" dan membangunkan "mesin rebus mi" dan "mesin mengukus", yang juga merupakan produk yang dipatenkan.
Wang Chaomin memberitahu wartawan bahawa dia telah mengkaji "automasi" diet Henan selama separuh hayatnya.
"Orang Henan suka makan mi rebus, dan pasangan kami mula-mula membangunkan mesin mi rebus pertama pada tahun 1999." Beliau berkata, banyak mesin yang digunakan untuk membuat kosong doh rebus di pasaran dan restoran menggunakan produk mereka sendiri.
Kali ini, "mesin mengukus" ciptaannya lebih kelihatan seperti dapur pastri kecil. "Masukkan tepung, peralatan secara automatik mencampurkan doh, kemudian memerahnya menjadi doh, meratakannya dan meletakkannya di atas platform flapjack, memusingkannya secara manual beberapa kali, dan ia siap. Ia boleh menghasilkan 700 roti kukus sejam. "